Það er fátt betra en að koma inn í hlýjuna heima og gæða sér á heitu súkkulaði með mikið af rjóma eftir útiveru í köldu veðri.

Hér er að finna klassíska útgáfu af heitu súkkulaði frá Lindu okkar Ben sem mun vonandi koma þér í þitt allra besta jólaskap!

Það sem þarf: 

500 ml nýmjólk frá Örnu mjólkurvörum

150 g dökkt súkkulaði

2 msk sykur

Rjómi (magn fer eftir smekk)

Súkkulaði spænir

Kanilstöng (má sleppa)

Aðferð: 

  1. Setjið mjólkina í pott ásamt sykrinum, hitið að suðu en látið ekki sjóða.
  2. Skerið súkkulaðið niður í bita, slökkvið á hitanum undir mjólkinni, bætið súkkulaðinu út í hrærið saman þar til allt hefur samlagast.
  3. Hellið í bolla eða glös, þeytið rjómann og bætið út á kakóið. Ef þið viljið þá getiði sett rjómann í sprautupoka með stjörnustút og sprautað rjómanum út á kakóið eins og ég gerði.
  4. Takið súkkulaði spænir og setjið yfir kakóið og skreytið með kanilstöng.

Myndir og uppskrift: Linda Ben https://lindaben.is/recipes/heitt-sukkuladi-med-rjoma/